Uprawa roślin okopowych
Ziemniak
W Polsce ziemniak zajmuje 18% gruntów ornych, co stawia go na drugim miejscu po zbożach pod względem zajmowanej powierzchni uprawy. Duży udział ziemniaka w strukturze zasiewów wynika ze stosunkowo małych wymagań glebowych i klimatycznych oraz możliwości wszechstronnego jego użytkowania zarówno do celów jadalnych czy pastewnych, jak i przemysłowych.
Ziemniak zawiera w bulwach cenny składnik odżywczy - skrobię. Jej zawartość w świeżej masie bulw waha się od 12 do 20%. Ponadto w bulwach występuje od 1,0 do 2,5% białka, sole mineralne, witaminy z grupy B i witamina C. Skrobia jest ważnym produktem energetycznym w żywieniu ludzi i zwierząt.
Zawartość składników zapasowych w bulwie ziemniaka korzystywana jest jako surowiec do produkcji krochmalu znajdującego zastosowanie w przemyśle spożywczym i włókienniczym. Znajdujące się w ziemniakach białko, chociaż jest go mało, ma dużą wartość pokarmową.
Przeciętne plony bulw wynoszą około 20tz 1 ha,sąjednakgospodarstwa, w których uzyskuje się plony 30-40 t z 1 ha, a nawet większe.
łuszczyca - Transport międzynarodowy - domy jednorodzinne